Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε ένα φρούτο και να πάρετε όλες του τις θρεπτικές αξίες, είναι να το φάτε φρέσκο, κατά προτίμηση με την φλούδα, σε αδειανό στομάχι 20 λεπτά πριν το γεύμα. Αν δεν είσαστε λάτρεις των φρούτων, μπορείτε να τα κάνετε χυμό. Με αυτό τον τρόπο μαθαίνετε σιγά σιγά τον οργανισμό σας στα φρούτα και θα δείτε με τον καιρό ότι θα αυξηθεί και η όρεξη σας για φρέσκα φρούτα.Ο πιο εύκολος τρόπος για να καταναλώσετε τα 6 φρούτα που συστήνονται καθημερινά για το διαιτολόγιο σας είναι ο χυμός. Ο χυμός εκτός από πιο πρακτικός είναι και πιο νόστιμος, με λίγη φαντασία απολαμβάνετε νόστιμους χυμούς γεμάτους θρεπτικές αξίες. Σφίξτε ένα ποτήρι χυμό από 2 πορτοκάλια, 2 μανταρίνια και 1 γκρέιπφρουτ. Θα πάρει μόνο 5 λεπτά και όμως θα έχετε είδη καταναλώσει 5 φρούτα. Φάτε μετά και μια μπανάνα να σας γλυκάνει.. και αυτό ήταν!! Καταναλώσατε είδη τα 6 φρούτα και πήρατε την αναγκαία ποσότητα σε θρεπτικές αξίες για μια ημέρα σέ μόνο 10 λεπτά!!
Μερικοί ανησυχούν ότι κάνοντας τα φρούτα χυμό χάνονται πολλές από τις ίνες. Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι με τον χυμό παίρνετε τις περισσότερες ίνες και θρεπτικές αξίες των φρούτων, ελάχιστες χάνονται με τον συγκεκριμένη επιλογή. Ένα θετικό με τους χυμούς είναι ότι μπορούν να καταναλωθούν πολύ ευκολότερα και ευχάριστα από τα φρούτα και επομένως αυξάνουμε και τις ποσότητες των φρούτων που καταναλώνουμε καθημερινά.
Οι ίνες των φρούτων ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού αποφεύγοντας έτσι διάφορες ασθένειες. Ακόμη οι ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος. Έτσι καταναλώνοντας καθημερινά έναν επαρκή αριθμό φρούτων θα έχετε και τα θεμιτά αποτελέσματα.
Κάντε τουλάχιστον μια δόση χυμού καθημερινά, θα σας δώσει τις απαραίτητες βιταμίνες και θα σας κάνει και πιο εύθυμούς!
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από φρούτα για να διαλέξετε. Ξεκινήστε με μάγκο, φράουλες, ροδάκινα, βερίκοκα και πεπόνια. Είναι σίγουρο ότι οι γευστικοί συνδιασμοί θα σας συνεπάρουν!
Συμβουλές
- Σφίξτε τουλάχιστον ένα χυμό την ημέρα. Με αυτό τον τρόπο θα καταναλώσετε 3-4 φρούτα που θα καλύψουν τις περισσότερες σας ανάγκες;
- Βάλτε λίγα παγάκια στον μπλέντερ με τον χυμό. Έτσι θα γίνει πιο δροσιστικός ο χυμός σας το καλοκαίρι!
- Βάλτε λίγη μπανάνα στο μίγμα σας και χτυπήστε την στο μπλέντερ για να πάρει μια γεύση τύπου μίλκ σέικ. Αυτό δίνει στο ποτό σας μια πιο μαλακή και γλυκιά γεύση, μειώνοντας την πικράδα που δίνουν ορισμένα φρούτα (όπως το γκρέιπφρουτ).
- Προτιμήστε πιο γλυκά φρούτα. Χρησιμοποιείστε τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ) ως βάση και αναμίξτε τα στο μπλέντερ με διάφορα γλυκά φρούτα. Μπορείτε να έχετε σε μια κανάτα στο ψυγείο φρεσκο-στυμμένο χυμό πορτοκάλι και απλώς να τον αναμιγνύετε όταν τον χρειαστείτε με τα φρούτα της επιλογής σας.
Συνταγές για Φρέσκους Χυμούς Φρούτων και Smoothies
Χυμός Καρπούζι
Υλικά
• 2 φλιτζάνια κομμένο χωρίς κουκούτσι καρπούζι
• 1 φλιτζάνι θρυμματισμένο πάγο
• 2 κουταλάκια τσαγιού μέλι
• ½ κουταλάκι τσαγιού μαύρο πιπέρι
• Φρέσκος δυόσμος (προαιρετικό για γαρνίρισμα)
Οδηγίες
1. Αναμίξτε στο μπλέντερ το καρπούζι, πάγο, μέλι και πιπέρι
2. Ανακατέψτε να γίνει λείο
3. Γαρνίρετε με τον δυόσμο
4. Σερβίρεται παγωμένο
5. Ανακατέψτε προτού το σερβίρισμα
Για 1 άτομο
Ροζ απόλαυση
Υλικά
• 1 φλιτζάνι μπανάνα σε κομμάτια
• ¾ του φλιτζανιού φράουλες κατεψυγμένες
• ½ του φλιτζανιού χυμό κόκκινου γκρέιπφρουτ
• ½ του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
• ½ του φλιτζανιού θρυμματισμένο πάγο
Οδηγίες
1. Αναμίξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο το μίγμα.
Για 2 άτομα
Ο απόλυτος ροζ χυμός
Υλικά
• 2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες φράουλες
• 1 φλιτζάνι κομμένο καρπούζι
• Φρέσκος χυμός από 2 πορτοκάλια
• Φρέσκος χυμός από 1 λάιμ
Οδηγίες
1. Αναμίξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένα λείο μίγμα
2. Σκεπάστε και παγώστε στο ψυγείο
3. Προτού σερβίρετε ανακατέψτε καλά και σερβίρετε σε παγωμένα ποτήρια
Για 4 άτομα
Σμούθιης με διάφορα φρούτα
Υλικά
• 1 μεγάλη μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια
• 2 ακτινίδια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε τέταρτα
• ½ φλιτζάνι μάγκο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε τετραγωνάκια
• ½ φλιτζάνι παπάγια, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε τετραγωνάκια
• 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
• 3 παγάκια
Οδηγίες
1. Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένας λείος χυμός
Για 2 άτομα
Σμούθιη με εσπεριδοειδή
Υλικά
• 5 φλιτζάνια χυμό γκρέιπφρουτ
• 3 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι
• 1 φλιτζάνι νερό
• 4 μεσαίες μπανάνες, παγωμένες και κομμένες
• 12 παγωμένες φράουλες
Οδηγίες
1. Σε ένα μπλέντερ χτυπήστε το μισό υλικό, μέχρι να γίνει λείο
2. Ρίξτε το σε ένα βάζο
3. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο υλικό
4. Σερβίρετε αμέσως
Για 8 άτομα
Το ποτό της ευτυχίας
• Ένα σκουπ παγωτό βανίλια
• 1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο σε τέταρτα
• ½ μπανάνα ξεφλουδισμένη
• 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
Οδηγίες
1. Αναμίξτε όλα τα υλικά καλά σε ένα μπλέντερ μέχρι να ενωθούν καλά.
2. Σερβίρετε αμέσως. Μια υπέροχη ιδέα για πρόγευμα
Για 1 άτομο
Τροπικό σμούθιη με διάφορα φρούτα
• ½ μικρό παπάγια
• ½ αχλάδι
• ½ νεκταρίνι ή ροδάκινο
• 170γρ φρουτογιαούρτι (ανανάς κατά προτίμηση)
Οδηγίες
1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί να ενωθούν καλά, και καλή απόλαυση!
2. Αν το μείγμα είναι λίγο πηκτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ή χυμό, ή ακόμη καλύτερα να προσθέσετε ένα πορτοκάλι για να κάνει και το μείγμα πιο ελαφρύ.
Για 2 άτομα
Μπανάνα νογκ
Υλικά
• 1 φλιτζάνι γάλα (μπορείτε να βάλετε και 1 1/2 φλιτζάνι)
• 1 μπανάνα
• 1 κουτάλι σούπας ζάχαρη
• ¼ κουταλάκι τσαγιού βανίλλια
• 5-7 παγάκια
Οδηγίες
1. Αναμίξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ
2. Χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να σπάσει ο πάγος
3. Χτυπήστε σε δυνατή ταχύτητα για ακόμη 1 λεπτό
Για 1-2 άτομα
Σμούθιη φράουλας
Υλικά
• 170γ γάλα με γεύση βανίλιας
• 2 χούφτες φράουλες παγωμένες
• 1 κουταλάκι τσαγιού γλυκαντικό
Οδηγίες
1. Χτυπήστε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν καλά. Σερβίρετε αμέσως.
Για 4 άτομα
Μη αλκολούχα σαγκρία
Υλικά
• 1 κουτί χυμό κράμπερη κόκταιλ, παγωμένο
• ½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
• Χυμό από 1 λεμόνι
• Χυμό από 1 λάιμ
• 1 πορτοκάλι κομμένο σε μικρά κομματάκια
• 1 λάιμ κομμένο σε μικρά κομματάκια
• 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες καθαρισμένες και ξεσποριασμένες
• 2 φρέσκα ροδάκινα , ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
• 1 μικρό μήλο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
• 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη ή γλυκαντικό
• 700μλ σόδα
• Παγάκια
Οδηγίες
1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από την σόδα
2. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη
3. Παγώστε στο ψυγείο για μερικές ώρες
4. Προτού σερβίρετε προσθέστε την σόδα και τα παγάκια. (ή βάλτε λίγη σόδα σε ένα ποτήρι, γεμίστε με παγάκια και την σαγκρία)
Για 8 άτομα
Δροσιστικό ποτό από παγωμένο καρπούζι
Υλικά
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι νερό
• 3 φλιτζάνια καρπούζι, χωρίς κόκκους σε τετραγωνάκια, ή πεπόνι
• 1 ½ φλιτζάνι παγάκια
• Χυμό από ½ λεμόνι, και το ξύσμα του
• 1 φλιτζάνι παγωμένο τσάι κεράσι ή αμύγδαλο (μπορείτε να δοκιμάσετε και με άλλες γεύσεις )
Οδηγίες
1. Ζεσταίνετε την ζάχαρη με το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
2. Αφήστε το να κρυώσει
3. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, συμπεριλαμβανομένου και του σιροπιού. Χτυπήστε τα καλά μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
4. Σερβίρετε αμέσως σε ψηλά παγωμένα ποτήρια
Για 6 άτομα
alphamega.com.cy
